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CHÂTEAU NAIRAC
1996 • 2e cru clas.

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le millésime 97 n'était pas en bouteilles lors de notre commission de dégustation du 4 mai 2000. C'est donc le 96 qui a été à nouveau présenté. On félicitera à la fois le vinificateur et les dégustateurs du Guide qui, à une année d'intervalle — et toujours à l'aveugle — ont pour la seconde fois attribué un coup de coeur à ce vin. (Notez que ses aînés ont très souvent obtenu la même distinction.) Son aptitude à une longue garde (dix ans voire plus) s'affirme sans que son charme présent ne diminue pour autant. D'une grande intensité, le bouquet s'oriente vers un mariage réussi des parfums fruités et floraux avec des notes exotiques et confites que vient renforcer une touche de miel. Au palais, l'équilibre qui s'établit entre le corps et la douceur débouche sur une savoureuse finale, fraîche, fruitée et prometteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nairac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU NAIRAC
81, avenue Aristide-Briand
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 16 16
F: +33 5 56 27 26 50
@: chateau.nairac@wanadoo.fr

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Le vin : Château nairac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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