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CHÂTEAU MOULIN DU JURA
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ancien moulin qui fournissait en farine une boulangerie attenante, au XIXes., a cédé la place aux chais de la famille Berlureau, où l'on vinifie la production d'une dizaine d'hectares. Cette cuvée Prestige laisse s'exprimer de délicats parfums de fruits rouges avant de dévoiler une attaque franche et pleine, un palais rond et gras, aux tanins mûrs et au fruité persistant. À apprécier sur des grillades de bœuf au cours des deux années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulin du jura
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MOULIN DU JURA
1, lieu-dit le Moulin-du-Jura
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 27 98
F: +33 5 57 74 18 96
@: contact@moulindujura.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château moulin du jura, se déguste en accords avec les mets suivants :

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