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CHÂTEAU MONTUS
La Tyre 2007

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours au sommet de l'appellation, les vins d'Alain Brumont ne cessent de réjouir tant les connaisseurs que le public moins averti. La cuvée principale du château 2007 (15 à 23 €) s'accordera à merveille avec un confit de canard dans quatre à cinq ans. Puissante, au caractère affirmé, elle décroche deux étoiles. Plus "luxueuse", la cuvée La Tyre a remporté l'adhésion totale du grand jury. Elle annonce sa concentration en se parant d'une robe profonde couleur cerise burlat aux nuances d'encre noire. Une première impression confirmée au nez par des senteurs de fruits rouges et noirs compotés, d'intenses notes épicées et quelques "volutes" de fumée. Après une attaque ample, tout en souplesse, la bouche se montre charnue, riche et charpentée. Les tanins sont fins, et la trame serrée offre un excellent soutien à une finale savoureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montus
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLES BRUMONT (CH. MONTUS)
Ch. Bouscassé
32400 Maumusson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 67
F: +33 5 62 69 70 46
@: contact@brumont.fr

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Le vin : Château montus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.