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CHÂTEAU MONTAURONE
Cuvée Tradition 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On garde ici la mémoire du terrible tremblement de terre de 1909 qui ravagea le pays d'Aix et détruisit les bâtiments du domaine. Tout a été reconstruit, et l'exploitation, propriété de Pierre Decamps depuis 2013, s'étend aujourd'hui sur 90ha.

Ce château voit grand : 225 000 bouteilles, qui plus est de très bonne facture, ce qui accroît son mérite. Dans le verre, un bouquet élégant de fleurs blanches, d'agrumes et de groseille, prolongé par un palais fin, frais, fringant et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Château montaurone
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
225000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BERTHOUNE
domaine de la Montaurone 2430 A, rte d'Éguilles
13760 Saint-Cannat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 57 20 04
F: +33 4 42 57 32 80
@: scea.berthoune@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château montaurone, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet à l'ananas
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.