Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Implantée à l’entrée d’une des plus belles bastides de l’Entre-deux-Mers, la coopérative de Sauveterre-de-Guyenne signe un 2009 si charmeur qu’il a frôlé le coup de cœur. Un assemblage classique (merlot à 60 %), un court séjour en barrique pour ce vin d’un grenat soutenu, au nez puissant, frais et fruité (cassis), et un fruité que l'on retrouve, exubérant, dans une bouche souple, ronde, harmonieuse et de belle longueur. Un vin gourmand déjà appréciable, mais que l'on pourra aussi attendre cinq ans.
Détail du vin Château monier-la fraisse
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE