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CHÂTEAU MIRE L'ÉTANG
La Clape 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier pour son rouge, Mire l'Étang démontre qu'il a plus d'une corde à son arc. Quels beaux reflets verts et dorés dans ce vin! Quelle expression dans ses arômes de fruits compotés, de poire et de fleurs blanches! Frais à l'attaque, il se montre ensuite chaleureux et concentré, gras sans être lourd. Un régal sur une bouillabaisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mire l'étang
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MIRE L'ÉTANG
rte des Vins
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 62 84
F: +33 4 68 33 99 30
@: mireletang@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mire l'étang, se déguste en accords avec les mets suivants :

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