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CHÂTEAU MATALIN
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe rubis à reflets mauves et un nez intense de fruits rouges nuancés de végétal sont des premiers signes engageants. Si quelques tanins vigoureux se manifestent pour signaler une bonne structure, une sève riche et ample se dévoile également. Ce vin donnera le meilleur de lui-même dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château matalin
GARDE :
-
PRODUCTION :
33333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GINESTET
19, avenue de Fontenille
33360 Carignan-de-Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 20 90 74
F: 05 56 20 91 74
@: contact@ginestet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château matalin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.