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CHÂTEAU MARSAC SEGUINEAU
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1770 qu'un bourgeois bordelais, Pierre Séguineau, achète le vignoble constitué par un avocat au parlement de Bordeaux sur le plateau de Marsac. Appartenant aujourd'hui aux domaines Mestrezat, ce cru offre ici un 97 aux options claires: côté bouquet, la finesse et l'élégance avec des parfums d'amande grillée relevés d'une pointe d'épices; côté palais, l'ampleur, au moins pour le millésime, avec des tanins bien fondus et des arômes de cuir et de gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marsac seguineau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
56600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORDIER
109, rue Achard BP 154
33042 Bordeaux Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 11 29 00
F: +33 5 56 11 29 01
@: contact@cordier-wines.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château marsac seguineau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.