Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU MARIE DU FOU
Marueil 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La forteresse Marie du Fou surplombe les vallées du Lay et du Layon. Sur ce coteau schisteux fort bien exposé, on découvre une vue imprenable mais aussi des vins de belle qualité. Pour preuve, cet assemblage réussi dominé par les cabernets et complété de pinot noir (35 %) et d'une touche de négrette (15 %). Il se présente dans une élégante robe rouge dense, presque noire, avant de développer un bouquet frais et avenant : bourgeon de cassis et petits fruits rouges. Bien équilibré, le palais allie puissance aromatique et légèreté. Parfait pour un jambon de Vendée aux mogettes. Le blanc 2012 Mareuil (50 000 b.) et le rosé 2012 Mareuil (140 000 b.) sont cités. Le premier pour sa puissance aromatique sur les fleurs et les fruits, et pour son équilibre entre douceur et vivacité ; le second pour son harmonie autour des fruits acidulés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marie du fou
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Fiefs Vendéens ?


Achetez vos vins de Fiefs Vendéens au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CH. MARIE DU FOU
5, rue de la Trémoille
85320 Mareuil-sur-Lay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 97 20 10
F: +33 2 51 97 21 58
@: jmourat@mourat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château marie du fou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.