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CHÂTEAU MARAC
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le bourg de Pujols domine la Dordogne au sud de Castillon-la-Bataille: depuis la terrasse du château (ruines du XIIes.), le panorama est vaste et beau, jusqu'au Saint-Emilionnais. Ici, le merlot apporte sa rondeur et sa générosité; il représente 55 % du vin obtenu par saignée après une macération légère des peaux. Mais le cabernet franc (45 %), issu du pressurage direct des raisins, signe la finesse aromatique. L'ensemble sent délicatement la fraise, la framboise, le fruit frais; un léger perlant avive un corps bien équilibré et une finale plaisante, alerte: un vin net, bien réussi, destiné aux entrées, voire aux fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marac
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SA ALAIN BONVILLE
château Marac
33350 Pujols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 53 21
F: 05 57 40 71 36
@: vignoble-alain.bonville@wanadoo.fr

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Le vin : Château marac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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