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CHÂTEAU MALBAT
2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Apparu pour la première fois dans le Guide l'an dernier, le domaine de la famille Rochet confirme les deux étoiles obtenues dans le millésime 2010. Le 2011 a quelques airs de ressemblance avec son aîné : un nez intense de fruits mûrs, presque confiturés, et de réglisse alliés à un boisé bien dosé, et un palais ample, charnu et rond, bâti sur des tanins denses qui lui assureront une garde de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malbat
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROCHET
5, Malbat
33190 La Réole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 02 42
F: +33 5 56 71 25 22
@: contact@chateaumalbat.com

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Le vin : Château malbat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.