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CHÂTEAU LUDEMAN LA CÔTE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très ancienne propriété familiale, ce cru a connu une transmission féminine depuis le milieu du XIXes. Il propose ici un joli vin sec d'un abord facile et qui plaira à beaucoup par son expression aromatique sur le fruit (agrumes). L'attaque vive portée par un léger perlant dévoile de fraîches saveurs mentholées et une finale plus riche et chaleureuse. Le jury suggère d'attendre cette bouteille au moins un an; elle trouvera alors sa place au côté d'un fromage de brebis sec. Autre vin de la même productrice, le Ch. les Majureaux 2008 rouge est cité. Bien équilibré, il pourra être servi dans les deux ou trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ludeman la côte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MURIEL BELLOC-LAMBROT
Ludeman la Côte
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 07 15
F: 05 56 63 48 17
@: mbelloc-ludeman@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ludeman la côte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.