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CHÂTEAU LIOT
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les David font les vins qu'ils aiment; ce qui donne une réelle typicité à leur cru. Celle-ci se retrouve dans ce millésime tout en souplesse et élégance. Sa finesse apparaît dans sa robe bouton d'or à reflets clairs et dans son bouquet de pêches et abricots au sirop. Rond, harmonieux et s'achevant sur un beau retour aromatique, le palais en fait un vrai vin de plaisir que l'on pourra apprécier dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château liot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA J. ET E. DAVID
Ch. Liot
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 15 31
F: +33 5 56 27 14 42
@: chateau.liot@wanadoo.fr

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Le vin : Château liot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.