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CHÂTEAU LES TUILERIES
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Musée de la Tonnellerie, en souvenir des aïeux du propriétaire, salle de réception, ce cru s'est résolument tourné vers l'oenotourisme. Sans oublier pour autant l'oenologie, comme en témoigne ce vin très complet. D'une belle couleur foncée et brillante, ce 2003 se porte d'abord vers des arômes boisés avant de laisser exprimer les fruits mûrs. Rond, structuré et élégant, le palais s'appuie sur des tanins enrobés pour appeler une garde d'environ cinq ans. Encore dominée par l'élevage, la cuvée Prestige 2003 (11 à 15 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les tuileries
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
114000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DARTIGUENAVE ET FILS
Ch. les Tuileries 6, rue de Lamena
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 05 31
F: +33 5 56 09 02 43
@: contact@chateaulestuileries.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les tuileries, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.