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CHÂTEAU LES TOURELLES
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité basée à Loupiac (Ch. Dauphiné-Rondillon, Ch. de Rouquette), les domaines Darriet proposent une vaste gamme de jolis vins, à l’image de ce 2008 fort réussi. Le nez se montre flatteur et délicat; on y perçoit les fruits exotiques (goyave, Passion), la noix ou encore l’aubépine. Le vin se fait gourmand au palais, soyeux, riche mais sans lourdeur, fruité. Une large palette d’accords gourmands en perspective, du foie gras au risotto de champignons, en passant par des plats épicés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les tourelles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC J. DARRIET
Ch. Dauphiné-Rondillon
33410 Loupiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 61 75
F: +33 5 56 62 63 73
@: contact@vignoblesdarriet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les tourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.