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CHÂTEAU LES MERITZ
Cuvée Prestige 2007

Guide 2010
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois étoiles brillent au-dessus de cette cuvée Prestige et enrichissent le palmarès pour les domaines Philippe-Gayrel, deux fois coup de cœur (pour l'Élixir 2006 en rouge et pour cette même cuvée Prestige 2003). Quelques reflets rubis illuminent la robe noire. Fruits rouges frais, fruits bien mûrs, épices, sous-bois, le nez se révèle d'une grande finesse et d'une rare complexité. Et que dire de la bouche? Volume, souplesse, persistance aromatique sur la fraise et le poivre, tanins enrobés: tout y est. Un grand vin, tout simplement. Notons également le Prestige blanc liquoreux 2008, une étoile, et le rouge L'Élixir Élevé en fût de chêne 2007 (8 à 11 €), cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les meritz
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE RAVAILHE

81600 Senouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 81 21 05
F: +33 5 63 81 21 09
@: oenologie@lesvignoblesgayrel.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les meritz, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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