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CHÂTEAU LES MERITZ
Cuvée Prestige 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sérieux palmarès pour les domaines Philippe Gayrel qui ont présenté un gaillac doux cuvée Prestige 2001 (5 à 8 €) très réussi et ce vin rouge pivoine aux nuances violettes des plus attrayantes. Le nez élégant s'ouvre sur un concentré de fruits rouges et noirs accompagnés d'une note florale et d'épices douces. La bouche a tout autant de classe, parfaitement équilibrée et d'un bon maintien. Elle se caractérise par son ampleur, sa douceur, la finesse de ses tanins et la persistance de ses arômes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les meritz
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DE RAVAILHE

81600 Senouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 81 21 05
F: +33 5 63 81 21 09
@: oenologie@lesvignoblesgayrel.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les meritz, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.