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CHÂTEAU LES GRANDS THIBAUDS
Réserve du château Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite cuvée est issue d'un terroir de graves. De couleur encore jeune et vive, elle offre un bouquet boisé, empyreumatique, torréfié (café). La bouche est volumineuse et charpentée: on retrouve les arômes de torréfaction soutenus par des tanins boisés. Ce vin de garde devra être attendu deux ou trois ans. La cuvée Couleau Elevé en fût de chêne 2003 rouge (8 à 11 €), née de graves argileuses, est de couleur pratiquement noire. Concentrée, structurée par des tanins solides qui devront s'assagir, elle conviendra à un confit. Une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les grands thibauds
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONIQUE PLANTEY
1, rue les Grands-Thibauds
33240 Saint-Laurent-d'Arce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 08 37
F: 05 57 43 08 37

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les grands thibauds, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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