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CHÂTEAU LES COMBES
Louis-Gabriel 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Borderie est à la tête depuis 2005 de cette propriété familiale, qu'il a récemment agrandie avec l'achat d'un domaine à Lalande-de-Pomerol. Cette cuvée portant le nom de son fils se pare d'une robe rubis et dévoile un nez complexe de fruits mûrs soulignés de nuances empyreumatiques (cacao, caramel). La bouche équilibrée, à la fois fraîche, souple et charnue, s'appuie sur des tanins qui demandent à s'assouplir deux ou trois ans. Parfait pour un civet de lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les combes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES BORDERIE
117, rue de la République
33230 Saint-Médard-de-Guizières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 69 83 01
F: +33 5 57 69 72 84
@: jpborderie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château les combes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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