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CHÂTEAU LENORMAND
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme beaucoup de crus du Haut Benauge, ce château possède des vignes en premières-côtes. De son élevage en fût, son 2002 a retiré des parfums de vanille et de grillé qui contribuent à la richesse du bouquet. Concentré, d'une bonne présence tannique, le palais révèle une solide structure qui appelle quatre ou cinq ans de patience avant d'ouvrir cette remarquable bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lenormand
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES MENGUIN
194, Gouas
33760 Arbis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 61 70
F: +33 5 56 23 49 79
@: vignoblesmenguin@neuf.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lenormand, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.