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CHÂTEAU LES VIEILLES TUILERIES
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château est proche de celui du Haut-Benauge, aux remparts visibles de loin. Le sauvignon pur exprime ici une maturité raffinée: parfums délicats de pêche, d'abricot; corps tendre, frais; perlant aguicheur; retour aromatique complexe et persistant. Un vrai bonheur que ce vin maîtrisé de la vigne à la bouteille! A partager sur un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les vieilles tuileries
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES MENGUIN
194, Gouas
33760 Arbis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 61 70
F: +33 5 56 23 49 79
@: vignoblesmenguin@neuf.fr

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Le vin : Château les vieilles tuileries, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.