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CHÂTEAU LECUSSE
Cuvée spéciale 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier, ce domaine appartient depuis 1994 à M. Mogens N. Olesen, généticien danois. Issue à 100 % de braucol, cette Cuvée spéciale à la robe profonde offre un nez de cassis joliment souligné de cuir et d'épices. La bouche bien ronde évolue sur une structure élégante et assez souple. Si les tanins se manifestent davantage en finale, ce vin n'en reste pas moins fort agréable et sympathique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lecusse
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LECUSSE
lieu-dit Lecusse-Broze
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 33 90 09
F: +33 5 63 33 94 36
@: post@chateaulecusse.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lecusse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.