Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
La recherche d'un équilibre entre le bois et le vin atteint son but dans cette cuvée issue de 80 % de merlot et des cabernets. Un élégant mariage est conclu entre les arômes de fruits rouges et ceux de grillé, entre une matière souple et ronde et des tanins présents, mais veloutés. La finale sur les fruits mûrs (cassis, griotte) achève de convaincre. Dans deux ans, ce premières-côtes-de-blaye sera à son meilleur niveau.
Détail du vin Château le grand moulin
Garde :
-
Production :
150 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
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