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CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
Cuvée Collection 2005

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La recherche d'un équilibre entre le bois et le vin atteint son but dans cette cuvée issue de 80 % de merlot et des cabernets. Un élégant mariage est conclu entre les arômes de fruits rouges et ceux de grillé, entre une matière souple et ronde et des tanins présents, mais veloutés. La finale sur les fruits mûrs (cassis, griotte) achève de convaincre. Dans deux ans, ce premières-côtes-de-blaye sera à son meilleur niveau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le grand moulin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
Blaye-côtes-de-bordeaux
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Colombard • Côt • Malbec • Merlot • Muscadelle • Sauvignon • Sémillon • Ugni blanc
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DU GRAND MOULIN
7, La Champagne
33820 Saint-Aubin-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 62 06
F: +33 5 57 32 73 73
@: jfr@grandmoulin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
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