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CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le bisaïeul de Jean-François Réaud et fondateur de la propriété appelait son vignoble «domaine» du Grand Moulin. Son descendant, après avoir pris les rênes de l’exploitation en 1983, a promu celle-ci en «château». Il faut dire que dans le même temps, il a replanté massivement le cru en «cépages nobles». Le merlot (80 %), escorté des deux cabernets, collabore à cette cuvée qui tient son rang: une robe profonde, violacée; d’agréables arômes de fruits noirs confits, assortis de touches animales et épicées; une bouche élégante, dans le même registre, étayée par des tanins bien présents mais dénués d’agressivité, qui soulignent la finale et garantissent une bonne évolution. À déboucher dans un an ou deux, sans hâte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le grand moulin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU GRAND MOULIN
7, La Champagne
33820 Saint-Aubin-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 62 06
F: +33 5 57 32 73 73
@: jfr@grandmoulin.com

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COMMENTAIRE
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