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CHÂTEAU LE DROT
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici cabernets et merlot s'unissent pour produire un vin haut en couleur, carminé et limpide. Les senteurs de fruits rouges à noyau (cerise) sautent au nez. Des arômes de fruits noirs et d'iris prennent le relais pour colorer une finale tendre et volumineuse. Ce 98 est prêt à boire mais, pour les perfectionnistes, saura aussi attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le drot
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-GUY ISSARD
château Le Drot
33190 Bagas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556714625
F: 556714625

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Le vin : Château le drot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.