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CHÂTEAU LE BRUILLEAU
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si l'appellation est surtout connue pour ses grandes propriétés, elle conserve encore quelques petits domaines qui ont su résister aux sirènes de l'urbanisation. Ce cru en fait partie et ce 2003 montre qu'il aurait été bien dommage qu'il disparût. D'une belle couleur rubis frangée de grenat, il affiche un côté chaleureux, des tanins soyeux et une saveur de fruits confits qui le rendent déjà plaisant tout en lui conférant un certain potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bruilleau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
38390
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA BÉDICHEAU
12, chemin du Bruilleau
33650 Saint-Médard-d'Eyrans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 72 70 45
F: 05 56 72 70 45
@: chateau.lebruilleau@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le bruilleau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.