CHÂTEAU LE BERNAT

2005
Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Pierre-Jean Le Roy est l'auteur des Verticales de Saint-Émilion, recueil de poèmes acrostiches en l'honneur des nobles crus de la région. Son vin? Merlot (75 %) et cabernet-sauvignon – presque une originalité, le cabernet franc étant souvent privilégié en Libournais. Une robe dense et brillante, un bouquet discret de fruits rouges où l'on devine la fraise, des tanins souples et mûrs, du gras et de la rondeur composent une petite pièce de bonne facture, qui laisse une impression d'élégance en finale. On peut l'apprécier tout de suite ou la garder deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bernat
RÉGION :
Bordelais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le bernat, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

SARL CHÂTEAU LE BERNAT
1, Champs-des-Boys
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 58 54
F: +33 5 57 74 59 02

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