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CHÂTEAU LAULERIE
Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Créé en 1977, le domaine voit cohabiter deux générations, l'une apportant son expérience, l'autre son esprit d'innovation. De cette cuvée remarquable, on retiendra la parfaite harmonie entre le vin et la barrique. Le nez, franc, dévoile des arômes bien agréables de griotte et de vanille. La bouche présente une belle sucrosité, de la rondeur et du fruit. Équilibrée par une légère fraîcheur fort plaisante, elle est aussi nuancée d'un boisé fondu et élégant. On peut saluer le travail de vinification et d'élevage qui a produit ce vin déjà séducteur mais apte à une garde de quelques années. Le montravel 2009 rouge Comtesse de Ségur (8 à 11 €; 10 000 b.), rond et fruité, est cité."
IDENTITÉ DU VIN :
Château laulerie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DUBARD
Le Gouyat
24610 Saint-Méard-de-Gurçon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 82 48 31
F: +33 5 53 82 47 64
@: contact@vignoblesdubard.com

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Le vin : Château laulerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.