Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU LATHIBAUDE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Gonet, originaire de Champagne, s'est forgé une solide renommée dans le Bordelais. Le fruit d'un travail aussi sérieux que constant, visible notamment en pessac-léognan ainsi que dans les vastes étendues des bordeaux et bordeaux supérieurs. Les châteaux Lathibaude et Lesparre sont devenus des références en graves-de-vayres. Cette année encore, un remarquable tir groupé en fait foi. Avec, coup de cœur enthousiasmant, le blanc sec 2012 du Château Lathibaude. Issu d'un assemblage équilibré de sémillon (60 %) et de sauvignon (40 %) cultivés « en bio », ce vin franc et gracieux arbore une tenue limpide très seyante. L'olfaction dévoile de beaux arômes floraux et fruités agrémentés de notes de vanille, résultat d'un élevage partiel au contact du chêne. Fraîche dès l'attaque, la bouche se révèle riche et harmonieuse, sans aucune lourdeur. La finale minérale est un joli clin d'œil au terroir de graves argileuses. Crustacés et coquillages lui donneront une courtoise réplique. Quant au Ch. Lesparre blanc sec 2012 Vinifié en fût de chêne (8 à 11 € ; 11 260 b.), il obtient une étoile pour son équilibre entre fraîcheur, gras, boisé fondu et structure ferme. Même note enfin pour le Ch. Lesparre rouge 2010 (100 000 b.), ample et bien structuré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lathibaude
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Graves de Veyres ?


Achetez vos vins de Graves de Veyres au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET ET FILS
Ch. Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 23
F: +33 5 57 24 03 99
@: info@gonet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lathibaude, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.