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CHÂTEAU LATHIBAUDE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Lathibaude constiue le coeur historique du vignoble bordelais de la famille Gonet, propriétaire du château Lesparre dont deux vins sont cités: Ch. Lesparre rouge 2005 Élevé en fût de chêne, prêt à déguster, et le Ch. Lesparre blanc sec 2007 Vinifié en fût de chêne, à attendre un an ou deux. Quant à ce vin, c'est un pur merlot à la robe rubis intense, dont les parfums de fruits noirs sont encore dominés par des notes boisées et vanillées. La structure en bouche se montre équilibrée, fruitée et d'une bonne longueur. Attendre deux ou trois ans pour que l'élevage en barrique se fonde parfaitement dans le vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lathibaude
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET ET FILS
Ch. Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 23
F: +33 5 57 24 03 99
@: info@gonet.fr

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Le vin : Château lathibaude, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.