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CHÂTEAU LARROQUE
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château construit en 1348 sur autorisation du roi d'Angleterre Edouard III Plantagenêt, est devenu une vaste propriété viticole de 400 ha au milieu du XIXes. Son vignoble couvre aujourd'hui 76 ha? Né sur un sol argilo-calcaire graveleux, ce 2003 fait la part belle au cabernet-sauvignon (48 %). Il se distingue par sa couleur grenat profond, son fruité de cerise et de fraise, et son boisé bien présent. L'empreinte du fût se marie harmonieusement avec la matière et les tanins du vin. Cette bouteille s'épanouira au cours des deux à trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château larroque
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOYER DE LA GIRODAY
18, rte de Montignac
33760 Ladaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 34 54 00
F: 05 56 23 48 78
@: ducourt@ducourt.com

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Le vin : Château larroque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.