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CHÂTEAU LAROCHE
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Originaires de Provence, les Onffroy ont su rapidement s'adapter à l'élaboration des vins de Bourg et de Blaye. Sur leur vaste vignoble d'une quarantaine d'hectares, ils sélectionnent deux très belles cuvées. La principale, parée d'une magnifique robe d'un bordeaux sombre presque noir, possède un nez expressif dans lequel le boisé cacaoté laisse percer des senteurs florales et fruitées (baies noires confiturées). Elle montre beaucoup de présence au palais: la saveur est à la fois chaleureuse et fraîche, pulpeuse, charnue. On y retrouve les fleurs et les fruits portés par des tanins denses et réglissés. La cuvée Prestige 2008 rouge (23 à 30 €) paraît plus affinée, avec un boisé très toasté mais qui ne casse pas l'harmonie et la finesse. La bouche ample et bien équilibrée est soutenue par des tanins veloutés. Tout ce que l'on attend d'un côtes-de-bourg. Deux étoiles également.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laroche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARON ROLAND DE ONFFROY
Ch. Laroche 2, chem. des Augers
33710 Tauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 20 72
F: +33 5 57 58 38 23
@: rolanddeonffroy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château laroche, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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