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CHÂTEAU LAMOTHE-CISSAC
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commandé par un château érigé sur les ruines d’une forteresse médiévale détruite par un incendie, ce vignoble affirme son caractère médocain dans un encépagement privilégiant le cabernet-sauvignon. Cet atout, associé à un travail soigné, a permis d’offrir un 2006 plaisant et équilibré. Son bouquet aux élégantes notes torréfiées, sa matière charnue aux saveurs de figue et ses tanins charmeurs permettront de l'apprécier jeune, comme de l'attendre trois ou quatre ans, voire plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lamothe-cissac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU LAMOTHE
Lamothe
33250 Cissac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 58 16
F: 05 56 59 57 97
@: domaines.fabre@enfrance.com

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Le vin : Château lamothe-cissac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.