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CHÂTEAU LA VERNÈDE
Élevé en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bâtie sur un site romain, La Vernède possède un parc somptueux. Une étoile brille sur les vins du millésime 2003: d'une part, la cuvée Caccilia 2003 rouge (15 à 23 €), dont les arômes grillés et vanillés témoignent bien de l'élevage en fût; d'autre part, cette cuvée d'un rouge profond marquée au nez par le cuir et les fruits rouges compotés. Sa concentration en bouche n'est pas extrême, mais c'est au profit de son équilibre et de son élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la vernède
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VERNÈDE
rte de Salles-d'Aude
34440 Nissan-lez-Ensérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 00 30
F: +33 4 67 37 60 11
@: chateaulavernede.34@orange.fr

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Le vin : Château la vernède, se déguste en accords avec les mets suivants :
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