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CHÂTEAU LA SAUVEGARDE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial de 30 ha, au milieu des bois, commandé par une bastide du XIXes. et conduit par Sébastien Petit, jeune vigneron de trente ans. Ce dernier signe une cuvée sombre et profonde, ornée de reflets violines. Après aération, le nez révèle une belle complexité autour des fruits noirs, des épices et des nuances torréfiées de la barrique. La bouche, bien équilibrée entre notes boisées et fruitées, s'impose par son volume, sa richesse et son charnu, soutenue par une structure tannique puissante mais élégante. Un vin armé pour une garde de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la sauvegarde
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCF LA SAUVEGARDE
Ch. la Sauvegarde
33790 Soussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 33 78
F: +33 5 56 61 39 84
@: haut-rieuflaget@wanadoo.fr

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Le vin : Château la sauvegarde, se déguste en accords avec les mets suivants :

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