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CHÂTEAU LA ROUVIERE
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château La Rouvière des frères Bunan est situé au Castellet, mais la vinification est réalisée au Moulin des Costes à La Cadière. Là est né ce rosé de couleur tendre, riche en arômes de fruits. Il se distingue par sa finesse et son équilibre entre vivacité et rondeur. Le Moulin des Costes rouge 99 (70 à 99 F) est cité. S'il développe déjà une palette complexe (garrigue, fruits rouges, vanille), il mérite de vieillir pour développer l'expression du mourvèdre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rouviere
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES BUNAN
338 bis, chem. de Fontanieu
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 58 98
F: +33 4 94 98 60 05
@: bunan@bunan.com

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Le vin : Château la rouviere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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