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CHÂTEAU LA ROSE-TRIMOULET
Cuvée Athénaïs 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1967, au décès de son père, que Jean-Claude Brisson a repris l'exploitation familiale, un petit vignoble de 5 ha aujourd'hui, établi au nord de Saint-Émilion. Sa cuvée Athénaïs, du nom de sa petite-fille née en 2010, assemble 75 % de merlot aux deux cabernets. Derrière une robe foncée, on découvre un nez aérien, floral (rose) et fruité, agrémenté de quelques notes boisées bien fondues. La bouche est souple et franche, bâtie sur des tanins fermes et frais, qui donnent un côté fringant au vin. Plus austère en finale, elle appelle une garde de trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rose-trimoulet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BRISSON
château la Rose-Trimoulet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 73 24
F: +33 5 57 24 67 08
@: brisson.jeanclaude@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la rose-trimoulet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.