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CHÂTEAU LA HAYE
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien rendez-vous de chasse qu'auraient fréquenté Henri II et Diane de Poitiers, ce cru se sort fort honorablement de ce millésime difficile. Souple et fin, son 2002 séduit par la fraîcheur de son bouquet aux notes de fruits rouges et de menthol. A attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la haye
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA HAYE
1, rue de Saint-Afrique Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 32 18
F: +33 5 56 59 33 22
@: info@chateaulahaye.com

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Le vin : Château la haye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.