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CHÂTEAU LA HAYE
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remontant en partie au XVIes., ce château est l'un des plus anciens du Médoc. La présence du bois est sensible dans ce vin. Mais il a été bien dosé et sa solide structure tannique, comme son bouquet encore très jeune, lui permettent de voir l'avenir avec sérénité. Couronnant le tout, la longue finale joue sur des notes de torréfaction aussi savoureuses que les parfums de vanille et de fruits rouges humés en début de dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la haye
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
46000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA HAYE
1, rue de Saint-Afrique Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 32 18
F: +33 5 56 59 33 22
@: info@chateaulahaye.com

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Le vin : Château la haye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.