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CHÂTEAU LA GRAVE FIGEAC
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine viticole est situé tout près de Pomerol, où la famille détenait d'ailleurs des crus prestigieux. Ici, le terroir mêlant les sables et les graves sur fond d'argiles est complanté pour deux tiers en merlot et pour un tiers en cabernet franc. Cela donne un 2007 agréable, au rubis encore jeune. Au nez, le bois respecte le fruit, relevé d'une touche de menthe poivrée probablement liée au cabernet. La bouche est souple et ronde à l'attaque, puis légèrement épicée et soutenue par de fins tanins. Un vin subtil qui devrait évoluer assez rapidement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grave figeac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUZEL
1, Cheval-Blanc-Ouest
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 11 74
F: 05 57 74 17 18
@: contact@chateau-lagravefigeac.com

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Le vin : Château la grave figeac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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