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CHÂTEAU LA GRANDE PLEYSSADE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Finesse et fruité mais aussi structure et puissance résument à merveille ce vin qui a séduit les dégustateurs. D'une belle couleur noire, il libère des parfums de fruits mûrs, soulignés par des notes toastées, souvenir d'un séjour en fût de six mois. La bouche est au diapason, élégante, avec des tanins fondus et une belle persistance. Une bouteille bien faite, à apprécier dans deux ou trois ans. Une étoile aussi pour le Ch. Haut Perthus 2010 rouge (8 à 11 €; 53 000 b.), fruité et bien équilibré. L'élevage en bois plus long (douze mois) invite à découvrir ce bergerac dans trois à quatre ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grande pleyssade
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
86500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DUPUY
La Grande-Pleyssade
24240 Mescoulès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 27 61
F: +33 5 53 23 48 97
@: scea.dupuy@orange.fr

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Le vin : Château la grande pleyssade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).