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CHÂTEAU LA GANNE
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur la route de Paris, aux portes de Libourne, ce petit domaine est exploité par la même famille depuis cinq générations. Son terroir sablonneux repose sur des concrétions ferrugineuses. Dans le verre, le rubis est traversé de reflets bruns annonçant une légère évolution. Cette impression se confirme au nez, avec un bouquet déjà ouvert et expressif, qui mêle les baies rouges et les épices douces à un boisé léger. La bouche souple et fraîche est au diapason et dévoile en finale d'agréables tanins qui devraient s'affiner assez vite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la ganne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL DUBOIS
224, av. Foch
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 18 24
F: 05 57 51 62 20
@: chateau.laganne@gmail.com

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Le vin : Château la ganne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.