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CHÂTEAU LA FAGNOUSE
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à l'est de l'AOC sur un sol argilo-calcaire, ce cru assemble 66 % de merlot à 34 % de cabernet franc. La teinte pourpre est légère mais fraîche. Le vin, encore un peu fermé, demande à être aéré pour libérer du fruit, un fumet de tabac et quelques notes animales. La saveur plaisante et harmonieuse repose sur un style traditionnel qui respecte le caractère du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fagnouse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CHÂTEAU LA FAGNOUSE

33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 11 49
F: 05 57 40 46 20

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la fagnouse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.