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CHÂTEAU LA FAGNOUSE
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce joli cru de 10 ha se situe sur les terroirs argilo-calcaires de Saint-Etienne-de-Lisse et affiche un encépagement classique dans l'appellation: deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet franc. Bien présenté dans une robe rubis brillant, son 2001 exprime les fruits rouges mêlés d'épices et de bon bois grillé. La bouche est corsée, charpentée, avec des tanins mûrs et équilibrés qui devraient s'épanouir entre 2005 et 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fagnouse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCE CHÂTEAU LA FAGNOUSE

33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 11 49
F: 05 57 40 46 20

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la fagnouse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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