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CHÂTEAU LA COMMANDERIE
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1996, Claude Meffre apporte du sang neuf à ce domaine dont les vignes sont quelque peu dispersées sur les différents terroirs de l’appellation. Des efforts payants comme le prouve ce vin, distribué par Kressmann pour moitié à l’étranger, pour moitié auprès des hôtels et restaurants. Ses atouts: un bouquet puissant de fruits rouges (cerise) et noirs (mûre) en harmonie avec les épices et le grillé du bois; une bouche ronde, généreuse et persistante bâtie sur des tanins fondus. Deux ou trois ans d’attente suffiront pour apprécier pleinement cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la commanderie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU LA COMMANDERIE
Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 32 30
F: 05 56 59 32 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la commanderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.