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CHÂTEAU LA COMMANDERIE
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il n'a pas bénéficié de la rénovation du chai, entreprise l'an dernier, ce vin n'en fait pas un complexe. Moitié merlot moitié cabernet-sauvignon, ce 2006 à la robe burlat livre un bouquet harmonieux mêlant les fruits mûrs (cassis) et la réglisse. Au palais, l'empreinte du merrain grillé s'intègre parfaitement dans la structure. Puissante, ample, grasse et appuyée sur des tanins bien enrobés, cette bouteille accompagnera avec bonheur un gigot d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la commanderie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU LA COMMANDERIE
Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 32 30
F: 05 56 59 32 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la commanderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).