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CHÂTEAU LA COLOMBIERE
Vin gris 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine qui appartenait au XIVes. à l'abbaye de La Daurade, à Toulouse, couvre aujourd'hui 18 ha. Il propose ici un vin gris, rosé issu du pressurage direct de raisins rouges, dès leur arrivée à la cave, sans macération. D'une teinte fluo et brillante, celui-ci révèle des notes de bonbon anglais et de rose avenantes, puis prend un caractère gouleyant en bouche, relevé par sa finale acidulée. Rafraîchissant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la colombiere
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA COLOMBIÈRE
190, rte de Vacquiers
31620 Villaudric
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 82 44 05
F: +33 5 61 82 57 56
@: vigneron@chateaulacolombiere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la colombiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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