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CHÂTEAU LA COLOMBIÈRE
Vin gris 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe et Diane Cauvin travaillent selon les règles de la biodynamie et leur vignoble est actuellement en cours de certification bio. Issu d'un pressurage de négrette et de gamay, leur "vin gris" se pare d'une tenue rose pâle aux reflets légèrement saumonés. Expressif, le bouquet associe des arômes floraux délicats à des senteurs de fraise et de grenadine. La bouche trouve son équilibre entre le volume, la rondeur et une agréable vivacité. Un rosé frais et croquant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la colombière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA COLOMBIÈRE
190, rte de Vacquiers
31620 Villaudric
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 82 44 05
F: +33 5 61 82 57 56
@: vigneron@chateaulacolombiere.com

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Le vin : Château la colombière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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