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CHÂTEAU LA CLOSERIE DU GRAND-POUJEAUX
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin affiche des ambitions élevées. De belle garde, il affirme sa jeunesse sans la moindre trace de rusticité. Très délicat dans son expression aromatique aux notes florales (rose et jacinthe), torréfiées, épicées et de cuir, il développe un palais moelleux, charnu et goûteux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la closerie du grand-poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA LE GRAND-POUJEAUX

33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556580189
F: 556580521

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la closerie du grand-poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.