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CHÂTEAU LA BRAULTERIE
2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une jolie teinte or vert, des arômes exotiques de litchi, d'écorce d'agrumes confite. Une saveur puissante, rafraîchie par un peu de perlant. On sent le raisin mûr bien travaillé dans ce 2003. Le Château La Braulterie de Peyraud Cuvée Prestige rouge 2002 (5 à 8 €), à la jolie couleur rubis, demande un peu d'agitation pour libérer des parfums de fruits rouges légèrement boisés; il obtient une étoile. Souple et frais, assez rond, un vin plaisir qui pourra se boire assez rapidement avec une large palette de mets (volaille ou magret de canard).
IDENTITÉ DU VIN :
Château la braulterie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LA BRAULTERIE MORISSET
1, Les Graves
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 39 51
F: +33 5 57 64 23 60
@: braulterie@wanadoo.fr

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.